Kibbeling -642-

Kibbeling
Recept Afdrukken
Kibbeling
Recept Afdrukken
Ingrediënten
Porties:
Instructies
  1. Snijd de kabeljauw in middelgrote stukken.
  2. Verhit de olie tot 180 °C.
  3. Roer in een kom de bloem en eidooiers los en voeg dan net zoveel bier toe totdat je een dik beslag hebt dat blijft plakken aan de vis.
  4. Breng vervolgens goed op smaak met viskruiden.
  5. Laat de vis stuk voor stuk in de hete olie glijden zodat ze niet aan elkaar gaan plakken
  6. Frituur ze totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  7. Schep ze uit de olie met een schuimspaan en laat ze even uitlekken op een velletje keukenpapier.
  8. Bereiding Meng alle bovenstaande ingrediënten door elkaar en klaar is je remouladesaus