Ijsrots, geflambeerd met Grand-Marnier

Ijsrots, geflambeerd met Grand-Marnier
Recept Afdrukken
Porties
4
Porties
4
Ijsrots, geflambeerd met Grand-Marnier
Recept Afdrukken
Porties
4
Porties
4
Ingrediƫnten
Instructies
  1. De koekjes op een bord schikken, wat Grand Marnier erop en konfituur.
  2. Eiwit met evenveel bloemsuiker tot sneeuw kloppen.
  3. Ijs op de koekjes doen en afwerken met eiwit.
  4. Wat in diepvries steken en voor gebruik flamberen met drank.
Notities

Normaal gebruikt men een genoise ipv de koekjes. Men kan ook bovenaan de halve eischelpen plaatsen, daarin de warme drank doen en flamberen.