Crème brulée met safraan -114-

Crème brulée met safraan -114-
Recept Afdrukken
Porties
4
Porties
4
Crème brulée met safraan -114-
Recept Afdrukken
Porties
4
Porties
4
Ingrediënten
Instructies
  1. Kook de melk met de opengesneden vanillestok.
  2. Klop de eieren goed schuimig met de suiker.
  3. Giet de kokende melk op de eieren en goed roeren.
  4. Giet dit geheel in individuele vormen of een grotere vorm.
  5. Zet dit geheel in een voorverwarmde oven gedurende ongeveer 1 uur in een oven van om en bij de 100° C.
  6. De crème is klaar wanneer er niets meer aan een vork blijft hangen.
  7. Haal uit de oven en bestrooi met bruine suiker.
  8. Carameliseer dit met een gasbrander en dien op.