Créme brûlée

Créme brûlée
Recept Afdrukken
Porties
10
Porties
10
Créme brûlée
Recept Afdrukken
Porties
10
Porties
10
Ingrediënten
Instructies
  1. De melk, de suiker en de saffraan aan de kook brengen.
  2. Daarna voorzichtig mengen met de eieren.
  3. In potjes gieten en in een matige oven afbakken (150 graden in een warmwaterbad).
  4. Laten afkoelen.
  5. Bestooien met bruine suiker en branden met behulp van een chalumeau (gasbrander).
Notities

Op een dessertbord eventueel versieren met wat fruit en een toefje slagroom.