Instructies
- Laat de chocolade smelten au bain marie zonder er in te roeren.
- Klop de room half op en bewaar in de frigo.
- Voeg de koffie aan de chocolade toe en klop de eiwitten krachtig tot schuim met de suiker.
- Spatel de chocolade onder de room en voeg vervolgens in laatste instantie de eiwitten toe.
