Archieven

Boomtomaat, gebakken. -188-

Afdrukken

Boomtomaat. Gebakken boomtomaat

Porties 1

Ingredienten

  • boomtomaat of perzik of tamarillo
  • boter
  • suiker
  • vanillesuiker
  • citroensap
  • Jalapeño glaze
  • Lovania.

Instructies

  • Boomtomaten pellen, op een beboterde plaat schikken en bestrooien met suiker en vanillesuiker.
  • Op 200°C in de oven laten gaar worden en karameliseren.
  • Blussen met Jalapeño glaze en Lovania.
  • In een diep bordje schikken, oversausen en serveren met sorbet.