Kip, filodeeg rolletje
Porties 10 hapjes
Ingredienten
- 5 blaadjes filodeeg rechthoekig.
- 1 kippen filet
- wat pijpajuin groene
- 1/2 paprika groene
- 1 50 g sojascheuten
- pezo
- sojasaus
- garnalensaus facultatief
- curry
Instructies
- Men kookt de kip gaar en versnijdt ze in kleine reepjes, die men dan in de sojasaus een weinig laat marineren.
- de groentjes snijden we in een fijne julienne en bakken deze in wat olijfolie aan. Kruiden met peso en curry. Daarna, de kip erbij en afsmaken.
- van de fillobladeren maakt men rechthoeken, niet te groot.
- We smeren deze in met olijfolie en doen er dan wat vulsel in, mooi oprollen en de zijkanten goed dicht doen .
- Voor gebruik afbakken in de friteuse of oven
Notities
op een bordje met een dentelle papier met een potje soja- en garnalen saus apart.