Oesters, platte Zeeuwse met foreleitjes en Japanse vinaigrette
Porties 10
Ingredienten
- 20 oesters platte Zeeuwse, opengestoken
- 2 potjes foreleitjes
- bieslook fijngesneden
- _____voor de Japanse vinaigrette:
- 1 theelepel gember geraspte
- 1 theelepel suiker bruin,basterdsuiker
- 1 theelepel sojasaus
- 6 eetlepels druivenpitolie
- 2 eetllepes olijfolie
- 1/2 citroensap
Instructies
- Meng alles voor de vinaigrette. Verdeel over de oesters. Verdeel de foreleitjes over de oesters. Bestrooi met bieslook.