Scampi in saffraanroom en kervel
Bereiding Pel de scampi zorgvuldig. Bak ze goud kleurig in wat olijfolie en voeg er dan de room en saffraan bij. Hak de kervel fijn en strooi bij… Het volledige recept »
Lentekriebel
Bereiding Meng het geheel in een shaker, schud enkele keren stevig en serveer in een champagneflute
Ijsnougatine met aardbeiencoulis
Bereiding Klop de room op. Klop de eiwitten op met de suiker tot een stevige meringue. Meng hieronder het fruit. Rooster intussen de amandelen in de pan met… Het volledige recept »
Lentesoepje van waterkers met kikkerbilletje
Bereiding De botten waterkers zorgvuldig wassen en het harde deel van de steeItjes verwijderen. Doe ze in een kookpot met 250 gr boter en laat ze smelten zonder… Het volledige recept »
Lamsnootjes in een kruidenjasje en primeurgroentjes
Bereiding Was de kruiden zorgvuldig en hak ze fijn. Meng met de mosterd en het paneermeel tot een ideaal deegie. Wrijf hiermee de lamsfilets in en bak ze… Het volledige recept »