De roos
Bereiding Voeg al deze ingrediënten samen in een blender en shake het geheel net voor het opdienen. Serveer in een rode wijnglas en zorg er voor dat iedereen… Het volledige recept »
Frivool slaatje van scampi, jonagold en spekreepjes
Bereiding Pel de scampi tot juist boven de staart en verwijder het darmkanaal. Bewaar in de koelkast. Snijd het spek in reepjes en kook heel kort in wat… Het volledige recept »
Haring met dilleroom
Bereiding Snijd de haring in blokjes. Vermeng de yoghurt met de fijngesnipperde dille en peper en zout.
Condé rijst
Bereiding Laat de rijst gedurende een drietal minuten doorkoken in ruim water. Spoel onder koud stromende water. Breng de melk samen met de boter, de suiker en de… Het volledige recept »
Aspergeroomsoep
Bereiding Versnijd al de groenten zeer fijn (alleen het wit van de prei) en behoud de aspergepunten als garnituur. Laat deze groenten uitzweten in de boter en bevochtig… Het volledige recept »
Varkenshaasje op Luikse garnituur met mosterdsaus
Bereiding Verwijder het vlies van de varkenshaasjes en schroei deze kort in wat boter. Zet even opzij. Saus: Bak de vliezen met fijngesneden wortel en 1 ui. Bevochtig… Het volledige recept »