Amerikaanse koekjes
Porties 20
Ingredienten
- 130 g boter ongezouten
- 190 g suiker bruine
- 1 theelepel vanille extract
- 1 ei losgeklopt
- 1 eetlepel melk
- 220 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 250 g chocolade stukjes pure
Instructies
- Boter en suiker in een kom mixen.
- De vanille-essence en het losgeklopt ei al roerend toevoegen.
- De melk er door roeren.
- Daarna de gezeefde bloem en bakpoeder doorroeren en dan de stukjes chocolade.
- Men neemt een bakplaat en bekleed deze indien nodig met bakpapier.
- Men plaatst er een afgestreken eetlepel op en duw een beetje plat.
- Men laat altijd een 4 cm ruimte tussen het deeg.
- Een 15tal minuten bakken en daarna op een rooster laten afkoelen.
- Bediening
- Op een bordje bekleed met een dentelle papier.