Aardbeien Romanov (recept Peter Goossens)
Porties 20
Ingredienten
- 500 g vanille-ijs
- 1 liter aardbeiencoulis
- 2 cl vodka
- _____Voor het schuim
- 1 liter melk
- 250 g bloemsuiker
Instructies
- Meng het ijs met de coulis en de vodka tot een smeuïg geheel.
- Verdeel over de glazen tot ca ¼ van de rand.
- Mix voor het schuim de melk en de bloemsuiker op met een staafmixer.
- Werk er het drankje mee af